• Space
Space

Hartige poffertjes en Oranje Brulsaus

Zoek je nog gerechten voor op de menukaart voor tijdens de oranje evenementen dit jaar? Dan is dit gerechtje perfect! Je maakt veel poffertjes tegelijk en kunt daardoor iedereen tegelijk laten genieten van deze hartige poffertjes met garnalen. Serveer het gerechtje met de Oranje Brulsaus.

Verstegen producten:

  • Aantal Personen: 0 Personen
  • Moeilijkheidsgraad:
  • Categorieën: Vis

Bereidingswijze


  1. Maak een hartig poffertjes beslag.

  2. Snijd de lente ui in ringetjes.

  3. Maak poffertjes in een poffertjespan.

  4. Voeg alvorens het draaien van de poffertjes garnalen, lente ui en ingelegde gember toe.

  5. Draai de poffertjes en bak ze gaar.

  6. Serveer de poffertjes op een bord en garneer met de wasabi cracker, lente ui, Spicemix del Mondo – Takoyaki en Oranje Brulsaus.

  7. Maak het gerecht af door een pipet met sojasaus erbij te serveren.

Ingrediënten

Voor de poffertjes:
- 2 eieren
- 500 g koude dashi
- bouillon (vers of instant)
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl sojasaus
- 325 g bloem

Voor de garnering:
- garnalen
- lente ui
- ingelegde gember
- Spicemix del Mondo – Takoyaki
- Oranje Brulsaus
- sojasaus (in pipet)