• Space
Space

Indiase filet gehaktrol

Met gehakt kun je alle kanten op. Neem hier bijvoorbeeld de Indiase filetgehaktrol. Met de Versillade Indiase Curry breng je extra kruiding aan je vlees wat het er ook nog aantrekkelijker laat uitzien. Lekker met frietjes, gebakken aardappelen of gele rijst!

  • Bereidingstijd: 0
  • Oventijd: 0
  • Aantal Personen: 0 Personen
  • Moeilijkheidsgraad:
  • Categorieën: Vlees

Bereidingswijze


  1. Controleer de varkensfilet op incourante delen en snijd in vier gelijke stukken.

  2. Meng het gehakt met Verstegen Mix voor Hamburger Compleet (857004) en Verstegen Versillade Indiase Curry (9173302) tot voldoende binding.

  3. Snijd de vier stukken varkensfilet in het midden in, zodat ze gevuld kunnen worden.

  4. Vul de stukken filet met het gehaktdeeg.

  5. Kruid de buitenzijden van de varkensfilets met Selecta (667301).

  6. Wikkel de filet in met de plakjes spek.

  7. Top de gekruide filet af met Verstegen Versillade Indiase Curry naar smaak, decoreer met de Verstegen Decoratiemix Rotterdam (286702) en plaats ze in een aluminium ovenschaaltje.


Bereidingsadvies
Bereid de Indiase Filet Gehaktrol in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende 30 à 35 minuten of tot een kerntemperatuur van 72 °C.

Serveertip
De Indiase Filet Gehaktrol is lekker in combinatie met een goed gevulde gele rijst.

Ingrediënten

- 670 g varkensfilet (ontbeend)
- 330 g gehakt (70% varken / 30% rund)
- 16 g Verstegen Mix voor Hamburger Compleet 857004
- 7 g Verstegen Selecta 667301
- 16 g Verstegen Versillade Indiase Curry 173302
- 50 g spek (plakje)
- Verstegen Decoratiemix Rotterdam 286702, naar smaak
- 1 stuk aluminium Ovenschotel (laag)