• Space
Space

Indiase party borrelbal

Deze gehaktballen doen het altijd goed bij een borrel. De Verstegen Indiase Curry brengt net wat meer pit naar boven. Deze Indiase party borrelballen zijn heerlijk met satésaus of ketchup.

  • Bereidingstijd: 0
  • Oventijd: 0
  • Aantal Personen: 1 Personen
  • Moeilijkheidsgraad:
  • Categorieën: Vlees

Bereidingswijze


  1. Meng het gemalen schoudervlees met Verstegen Mix voor Hamburger Compleet (857004), Super stim msg-vrij (732002), Verstegen Versillade Indiase Curry (173302) tot voldoende binding.

  2. Voeg vervolgens de gemalen kinnebak toe en meng tot een stevige massa.

  3. Maak van het gehaktdeeg porties van ongeveer 200 gram met behulp van een stopbus of met de hand en leg ze in een klein aluminium bakje.

  4. Decoreer de bovenzijde met Verstegen Taste Extension Aziatisch (202601).

  5. Gaar in een voorverwarmde oven op rekken, op 150 °C tot een kerntemperatuur van 72 °C.

  6. Koel na het garen direct terug.


Bereidingsadvies
De Indiase Party Borrelbal opwarmen in een voorverwarmde oven op 160 °C gedurende 15 à 20 minuten.

Serveertip
De Indiase Party Borrelbal is heerlijk met Verstegen Satésaus Kant-en-Klaar (450702) of de Verstegen Guilt Free Curry Ketchup (334001).

Ingrediënten

- 400 g kinnebak (zonder zwoerd)
- 600 g varkensschouder (zonder been, zonder zwoerd)
- 20 ml water
- 30 g Verstegen Versillade Indiase Curry 173302
- 50 g Verstegen Mix voor Hamburger Compleet Pure 857004
- 3 g Verstegen Super Stim Msg-vrij 732002
- Verstegen Taste Extension Aziatisch 202601, naar smaak
- 5 aluminium bakjes (1 persoons)