• Space
Space

Mexicaanse worst van lam

Probeer zelf eens deze worst te maken en geef steeds weer jouw eigen draai er aan. Door de unieke basismix blijft de versheid van de worst langer behouden. Deze combinatie van chili, gerookte paprika en gerookte koriander geven een verrassend eindproduct.

  • Bereidingstijd: -
  • Oventijd: -
  • Aantal Personen: 0 Personen
  • Moeilijkheidsgraad:
  • Categorieën: Vlees

Bereidingswijze


  1. Draai de lamsvlees snippers door 4 mm plaat.

  2. Voeg de Verstegen Mix voor Worst compleet toe samen met de Verstegen Taste Extension Chili & Gerookte Paprika.

  3. Meng tot voldoende binding.

  4. Stop op in schapensnaren tot een worst van circa 250 gram.

  5. Rol de worsten op tot een spiraal.

  6. Zet de worsten eventueel vast met een satéprikker.


Bereidingsadvies
Bak de Mexicaanse Worst van Lam in circa 15 minuten gaar.

Serveertip
Mexicaanse Worst van Lam is ook erg lekker met Verstegen Guilt Free Salsa Tex-Mex (art.nr. 332801)

Ingrediënten

- 1 kg lamssnippers (max. 30% vet)
- 35 g Verstegen Mix voor Worst compleet 1005401
- 10 g Verstegen Taste Extension Chili & Gerookte Paprika
- Schapensnaren 22 x 24