• Space
Space

Mix grill rollade

Deze varkensrollade heeft een maximale smaak concentratie door de World Grill Piri Piri. De Verstegen World Grill's zijn van de beste kwaliteit ingrediënten. Het is gemakkelijk in gebruik en verbeterd de product presentatie door een glimmende laag.

  • Bereidingstijd: 0
  • Oventijd: 0
  • Aantal Personen: 0 Personen
  • Moeilijkheidsgraad:
  • Categorieën: Vlees

Bereidingswijze


  1. Controleer de varkensfilet op oneffenheden en snijd in vier gelijke stukken.

  2. Smeer de binnenzijde in met Verstegen Versillade Zuid-Amerikaans (177502).

  3. Leg de jodenhaas biefstuk in de filet en rol stevig op.

  4. Bind het geheel vast met Katoenkoord rood/wit (383601).

  5. Smeer de buitenzijden in met Verstegen World Grill Piri Piri (463102) en bestrooi de bovenzijde met Verstegen Taste Extension Paprika (189501).


Bereidingsadvies
Bereid de Mix Grill Rollade in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende 30 à 35 minuten of tot een kern van 42 °C. Dan is de buitenkant gaar en de binnezijde rosé.

Serveertip
De Mix Grill Rollade is heerlijk met de Chili en Tomatensaus (116602).

Ingrediënten

- 670 g varkensfilet (ontbeend)
- 330 g jodenhaas (biefstuk)
- Verstegen Versillade Zuid-Amerikaans 177502, naar smaak
- Verstegen World Grill Piri piri 463102, naar smaak
- Verstegen Taste Extension Paprika 189501, naar smaak
- Katoenkoord rood/wit 383601