Mijn Winkelwagen 0

Gefermenteerde Spicy Little Gem

Fermenteren is weer helemaal terug. En dat is logisch, want door fermentatie worden textuur, kleur en vooral smaak langer behouden. In het proces ontstaat umami en dat zorgt voor een uniek en rijk smaakprofiel. Dit heeft Verstegen geïnspireerd om fermenteren te perfectioneren. En makkelijker werkbaar te maken. Met als resultaat: ‘LegHumes’, een serie gefermenteerde groenten en sauzen met nieuwe, frisse en pure smaken. Smaken die je professionele hart sneller zullen laten kloppen.  

Gewicht/Inhoud: 1100gram

Artikelnummer: 578101

Productcode: 8712200578143

Smaak: Zuur, kruidig

€ 19,81

Ingrediënten

92% little gem, witte wijn, azijn, specerijen, groenten (ui, geroosterd knoflook, paprika), zout, kruiden, plantaardig vezel (wortel), startercultuur.

Voedingswaarden

energie 58 kJ (14 kcal), vetten 0,2 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g, koolhydraten 1,5 g, waarvan suikers 1,5 g, eiwitten 1,5 g, zout 2,0 g.